Cara membuat tepung beras: 1. Cuci beras sampai bersih dengan air mengalir. Tiriskan. Masukkan beras ke dalam mangkuk berisi air, tutup wadahnya. Rendam selama tiga sampai enam jam. 2. Tiriskan beras dengan menggunakan saringan halus. Diamkan dalam tirisan kurang lebih selama 10 sampai 15 menit. 3. Tiriskan kembali sisa air di beras menggunakan Panaskan kukusan Tuang semua bahan kering dan air ke dalam wadah. Aduk sampai semua tepung larut. Siapkan loyang/ pinggan tahan panas, oles minyak merata. Tuang adonan ke dalam loyang sampai semua permukaan loyang tertutup adonan tipis (1 - 2 sendok sayur, atau sesuaikan dengan ukuran loyang) tepung beras • tepung tapioka • tepung tangmien (jika tidak ada boleh diganti dengan terigu protein rendah) • garam • air • Minyak goreng secukupnya untuk olesan • gelatin halal merk gelita dilarutkan dengan 2 sdm air(jika tidak ada skip saja ini hanya untuk membuat tekstur kwetiaw lebih kenyal) Halo teman-teman semua,mamak nia itu orangnya selalu penasaran dengan hal yg berkaitan dengan makanan.Apalagi selagi masih bisa dibuat sendiri pasti akan dic 4AGA.